jacky 此次之所以要住 villa 其中最主要的原因就是要有廚房,因為金巴蘭有好幾處海鮮市場,來到東南亞當然要多吃些海鮮,因為相同的海鮮在台灣可是不便宜哦。
我們來到的市場是 Kedonganan Fish Market,機車停在路邊,這時就有人要來收取停車費,每台機車 5k,但沒收據,我想這就是占地為王。
這邊其實有好幾個市場,好處就是一旁也有餐廳只要付點費用,就可以幫你烹煮,所以 jacky 準備買2餐的海鮮,一餐請一旁的餐廳烹煮,一餐帶回去自行烹煮。
這就是傳統市場,外面堆滿了保鮮的保歷龍箱,而整体的環境就是亂,市場就是一幢幢的鐵皮屋。
一進入就可以看到一箱箱的海鮮,包含魚、貝、蝦、蛤等海鮮。
據 jacky 的經驗,一般蛤、貝類在東南亞是便宜到不行。
很多台灣吃不到的魚,在此處也可吃到。
看到一尾尾的魚,似乎在呼喚我,就是它了。
最後 jacky 在此家買了七星斑和紅條石斑,85Krp/kg,真得很便宜,紅條石斑在網路上賣約 600元/台斤.
買了左邊的類似沙公是活的,200k/kg,右邊有蛋的較小母蟹價格為320k/kg,所以我就買了2隻活的大沙公,共230krp。
接著在四處逛,買了1kg的白蝦,價格為150k/kg。又買了半公斤扇貝,扇貝為 60k/kg。
最後則是重頭戲的龍蝦,在看了很多攤後在起駐足,右邊的青龍較貴 420k/kg ,左邊的較便宜為 380k/kg,最後則買了2隻青龍為 760k,每隻約1kg
在完成採買工作後,則到一旁的餐廳--Tepi Pantai Bali Seafood Restaurant,這家餐廳在 google 上評價為 4.2顆星,口碑還不錯。外面則有寫著代為烹煮為15k/kg
頭先說如自己外帶海鮮烹煮只能坐在最外面的位置,後來接待人員在問了一下才說也可以坐在餐廳的位置。
這些餐廳大部分的烹煮方皆為 BBQ,且接待人員的英語有很濃的捲舌音,真的是聽不太懂是說什麼。
以重量計價,15K/kg,並且大部分的海鮮都要以清蒸的方式烹調。
這就是我們坐的靠海灘的位置,可以看看海及夜景,後來其他自帶海鮮的客人也都是坐我們附近的餐桌。並且和菲律賓相同,在桌上擺上一號碼牌,如此就知道如何出菜了。
約等了20分後上菜,真是傻眼,和我要求的完全相反,我的要求是蝦用BBQ,其他為清蒸,而送來的蝦用炒的,其他則為BBQ,算了,因為也較少吃BBQ,偶而吃也不錯。
這就是我們的海鮮大餐,有龍蝦、蟹、蝦、扇貝、及紅條石班,在外點了一盤空心菜、飯及飲料!!!
看flyer 在吃螃蟹的大熬的享受表情,果然很滿足、很滿意,不虛此行。
這家的餐廳海鮮處理費及加點的飲料等約花了 180k,用餐環境也算不錯,BBQ的味道也不錯,使我們享受了一次美味的海鮮大餐,真的很划算。
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此次旅程行程表 : 印尼峇里島、龍目島17天之旅