印尼咖啡最早可追朔到公元1600年代末到1700年代初，即荷蘭殖民時代的初期，咖啡種植在該國的發展中發揮過重要作用。印尼靠近赤道，幾個大島上有許多內陸山區，其中所創造出的微氣候非常適合咖啡種植業經營。印尼在2014年是世界第四大咖啡生產國(取自維基百科)。
Aroma 咖啡品牌是於 1930年由 Tan Houw Sian 創立，如今由 Widyapratama 繼續傳承，從咖啡生豆之挑選到處理，完全沿用傳統方法，加工過程不使用任何化學物質，保持咖啡豆的天然品質。
生咖啡豆則是在木質燃料的烘焙機中進行烘培。店中提供阿拉比卡豆及羅布斯塔豆，阿拉比卡是經過八年的陳化，其酸度較低，香氣濃郁。羅布斯塔則經過5年的陳化，味道濃郁，咖啡因含量較低。
店內出售的咖啡豆，每人限制每次購買3公斤，以確保在有限的生產力下，每位顧客可買到咖啡豆。
jacky 一家人來到萬隆的第2天，便已在網路上預約包車，第一站就來Aroma 咖啡，此咖啡店位於萬隆的市中心，四週小販林立，一大早就有當地人和遊客在排隊買咖啡豆，此店可說是遠近馳名。
店中賣阿拉比卡及羅布斯塔咖啡豆，顧客可選擇磨成粉或是豆子回去。
包裝分為250 及 500g , 售價則為阿拉比卡 50k(250g)，羅布斯塔 40k(250克)，價格算是便宜。
看了一些介紹，才知阿拉比卡豆較小，羅布斯塔豆則較大，世界上7成都是阿拉比卡豆，另3成是羅布斯塔豆，羅布斯塔大部分拿來做成即溶咖啡等。
現場展示的老機器及介紹其歷史。
包裝過程是全人工，所以店內的工人可是非常忙碌，一包接一包的包裝。
旅程小叮嚀 :
1、Aroma 咖啡位於萬隆市中心，營業時間為 8:30~14:30，周日及國定假日休息。
2、咖啡豆有阿拉比卡及布羅斯塔，包裝分為250及500g，處理上可選擇豆子或是磨成粉狀，價格以250g的包裝分別為50k 及 40k。
繼續下一站行程 : 萬隆的瑰寶 - Kawah Putih(牛奶湖)
本次旅程行程表 : 印尼爪哇島、峇厘島16天之旅
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