jacky 一家人在台南市住宿時，旅館人員一直建議我們有空可以去逛逛香腸博物館，黑橋牌食品為一老字號公司，就我的印像中就是香腸很有名!!所以在隔日我們就順道拜訪此館。
此館位於台南市，因為今天非假日，所以人潮不多，館內有提供停車位，停好車後我們就在大門口拍造留念，其logo 為一座黑色的橋!!
入內後在停車場旁有一座木造的立體看板，所模疑的就是以前年代的香腸舖!!
因位於台南，所以在舖中也有一些台南當地小吃的招牌!!
整個博物館內有二棟主要建物，一為工廠--不開放參觀，一為博物館。
此棟即為香腸博物館，在入口擺放了jacky 小時候的香腸鐵馬攤!!
通常此小攤印像中不會用有品牌的香腸，都是自製的香腸，傳說中早年還有使用老鼠肉!!而老闆的生財工具就是彈珠台及喜八樂，付錢後可以和老闆對賭，如嬴則可以得到香腸，如輸則一無所有，嬴的香腸則可以在押，可以1變2，2變4....等，很懷念的小時紀憶!!
flyer 對打彈珠很有興趣，畢竟是專業的彈珠台和以前所玩的玩具是不同等級的!!
喜八樂，但是印象中好像是3顆骰子，且擲時都要大喊喜八樂!!
入口旁的可愛小鳥立牌!!
香腸立牌，打扮的像是古代的大官!!
入內後空間還算大，非假日所以沒什人!! 
香腸公仔，一旁還有很多牌子可拿，如"Hi!! Taiwan" 等!!
較吸引我的則為一旁的黑白電視機，且竟然還可正常播電視節目，黑白電視應在民國70年初即不生產了，所以我想此機應是特別訂製的!!
這台逢訒機應也有30年以上的歷史了!!
服務台上香腸嘉年華上各式各樣的香腸玩偶，蠻Q的!!
1F 最主要就是販賣部，販賣黑橋牌的食品，也有現點現吃的香腸等食品!!
館中很多都是以古法呈現，如烤香腸的模型!!
古法考肉干!!
逛完1F 往2F上去，在樓梯旁的各式香腸玩偶立牌!!
來們德國的豬!!
2F 最主要是介紹各種香腸製品的做法、所用的香辛料、添加物、腸衣及使用的工具等!!
香腸一字主要來自拉丁文，意思為用鹽醃製的!!
看板上則介紹各國不同的香腸!!
各式的腸衣!!
香腸廚窗!!
製做香腸的各式工具!!
館中也有各式的裝飾藝品，如在大廳上方的紙飛機!!
大紅燈籠高高掛，也有過年的喜氣!!
2F 往 3F 的指標!!
3F 最主要走的是懷舊風!!
如上次 jacky 一家人環島時的鹽田風光!!
還有古戰船!!
阿嬤的廚房!!jacky 小時的老家就是如此!!
另一邊則是呈現以前年代的小吃攤街景!!
老闆!!再來一碗魯肉飯和浮水魚羙羹!!
jacky 印象中很像是菜市場中之小攤販!!
在一旁則是介紹每一年代的代表物及國家建設發展，如大同電鍋、傅培梅節目等!!
1980年代電視節目如星星知我心等!!
由香腸模型所組成的指紋及黑橋牌的發展史!!
在逛完全館了解香腸史後，也該到1F享用美食!!
後記 :
1、此館位於台南市新忠路2號，內有停車場，免門票及停車費，可安排1~2hr 參觀此景點!!
2、逛完後可以嚐嚐老牌子香腸的滋味!!
留言列表
